Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan.
Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.
Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri.
Bahan Membuat 73. Botok T3L (Tahu-Tempe-Teri-Lamtoro)
- Prepare of Bahan utama :.
- You need 75 gr of teri medan asin, cuci bersih, tiriskan.
- It's 60 gr of lamtoro.
- It's 150 gr of tahu putih.
- You need 150 gr of tempe.
- You need 120 gr of kelapa parut (tdk tua dan tdk terlalu muda).
- It's of Bumbu halus :.
- You need 5 butir of bawang merah.
- You need 3 siung of bawang putih.
- You need 3 buah of cabe merah besar.
- It's 7 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
- You need 1 buah of tomat uk.sedang.
- Prepare 1 sdt of ketumbar bubuk.
- It's 1 sdt of terasi.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- You need Secukupnya of garam.
- You need Secukupnya of gula.
- Prepare of Bahan pelengkap :.
- Prepare Secukupnya of daun pisang, panaskan supaya lemas/layu.
- You need Secukupnya of lidi/tusuk gigi.
Langkah Memasak 73. Botok T3L (Tahu-Tempe-Teri-Lamtoro)
- Siapkan bahan utama, bumbu halus dan bahan pelengkapnya ya....
- Potong dadu tempe dan tahu, sisihkan...uleg bumbu sampai halus, sisihkan...
- Campur semua bahan utama dalam wadah...kemudian masukkan bumbu halus...aduk rata...test rasa...(bisa ditambahkan gula/garam sesuai selera).
- Letakkan 1,5 sdm adonan di atas daun pisang, bungkus.. lakukan sampai adonan habis..kukus selama 30 menit.....
- Botok T3L siap utk disajikan dan disantap dg nasi hangat..syedaaaaapppnyaaaa..🤤🤤.
Resep botok tempe tahu teri botok tempe botok tahu botok teri nikmat banget nambah terus. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Botok Tempe Tahu Teri Super. Meskipun demikian cara masak botok tahu tempe dengan tambahan petai cina ini cukup mudah. Bahan bahan campuran lauk pauk botok petai cina ini biasanya menggunakan tahu dan tempe serta ikan teri. Untuk penggunaan bahan tahu sebaiknya gunakan tahu kulit dan perhatikan kualitasnya.
Get Latest Recipe : HOME