Botok lamtoro teri dan tempe Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Buat kalian yang ingin merasakan masakan gurih, pedas dan tidak telalu berminyak didalamnya, kalian wajib mencoba kuliner yang satu ini yaitu botok tempe lamtoro. Botok tempe lamtoro merupakan masakan tradisional yang cukup digemari dan banyak di cari, namun sayangnya pada beberapa tahun belakangan ini semakin susah di cari, apalagi di kota besar seperti Jakarta, namun kalau di kampung kampung masih sering kita temui pedagang botok lamtoro ini.

Bahan Membuat Botok lamtoro teri dan tempe

  1. You need 1 buah of Kelapa yg agak muda yg sudah di parut.
  2. It's 2 gelas kecil of Lamtoro.
  3. It's 1 genggam of Teri.
  4. It's 1 papan kecil of Tempe.
  5. Prepare 5 buah of tomat iris kecil2.
  6. You need of Bumbu halus :.
  7. Prepare 9 buah of Cabe rawit.
  8. You need 1 sdt of Ketumbar.
  9. You need 4 buah of Bawang merah.
  10. You need 3 buah of bawang putih.
  11. Prepare of Kencur 2 buah ukuran 1ruas jari.
  12. You need 1 sendok makan of gula pasir.
  13. You need 1,5 sendok teh of garam.

Langkah Memasak Botok lamtoro teri dan tempe

  1. Bumbu yg di haluskan di blender.
  2. Campur kelapa,lamtoro,teri,tempe yang sudah di iris dan bumbu yg sudah di blender dan irisan tomat.
  3. Setelah tercampur cek rasa kalau masih terlalu manis tambahkan garam begitu sebaliknya kalo masih terasa asin tambahkan gula lalu bungkus didaun pisang dan kukus slama 20menit.
  4. Slamat makan dengan nasi putih hangat❤️.

Bumbu botok juga cukup sederhana yang biasanya hanya menggunakan beberapa bahan bumbu botok, seperti : cabe merah, bawang putih, … Resep Botok Tahu Tempe - Botok adalah jenis masakan rumah tradisional, yang umumnya menggunakan bahan-bahan seperti tahu, tempe, ikan teri, udang, kelapa parut, beluntas, simbukan, jamur, dll yang dibungkus dengan daun pisang. Ibu biasanya menjadi penggemar setia dari apa yang disebut masakan meriah dan bungkus daun pisang. Itu hanya pendapat saya sendiri, saya tidak tahu lagi tentang orang. Botok, salah satu kuliner lawas khas Jawa yang masih bisa kita jumpai hingga sekarang. Lauk berbahan dasar utama parutan kelapa ini pada perkembangannya memiliki banyak varian.

Get Latest Recipe : HOME