Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri Resep Botok Tempe Tahu Teri Tanpa Daun Pisang Super Enak Dan Praktis. Resep Botok Tahu Tempe Teri Nikmat Banget Bikin Nambah Terus Makannya. Ikan teri jumlah sesuai selera, bersihkan.

Bahan Membuat Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri

  1. Prepare 1 balok of tempe ukuran sedang.
  2. It's 5 pcs of tahu putih kecil.
  3. You need 2 iket of pete cina (kupas cuci, sisihkan).
  4. It's 2 ons of teri asin/teri medan cuci bersih.
  5. It's 1 butir of kelapa parut (pilih yang muda).
  6. You need 10 siung of bawang merah.
  7. It's 5 siung of bawang putih.
  8. It's 1 ruas of kencur.
  9. You need 1/2 ruas of lengkuas.
  10. It's 1/2 ruas of jahe.
  11. You need 8 of cabe merah keriting.
  12. Prepare 12 of cabe rawit merah (opsional).
  13. You need 4 lembar of daun jeruk purut.
  14. It's 4 ikat of daun kemangi, petik cuci bersih.
  15. You need Secukupnya of ketumbar.
  16. You need Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
  17. It's Secukupnya of daun pisang dan tusuk gigi untuk pembungkus.

Langkah Memasak Botok Lamtoro Tahu Tempe Teri

  1. Kukus tahu dan tempe lalu potong dadu sisihkan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, aneka cabe, kencur, jahe lengkuas, daun jeruk purut..
  3. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata. Tambahkan tempe dan tahu, teri, lamtoro. Campur dan aduk merata.
  4. Bumbuin dengan penyedap dan garam secukupnya.
  5. Siapkan bungkus daun pisang (susun daun kemangi, adonan botok, tambahkan cabe rawit merah diatasnya bila ingin lebih pedas). Kukus kurang lebih 30-40 menit. Hidangkan bersama sepiring nasi hangat..

Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda. Diolah bersama bahan utama lainnya, seperti tempe, tahu, telur, ikan, udang, dan lainnya, membuat botok memiliki rasa unik dan tersendiri. Botok kerap dijadikan santap pagi, siang, atau malam hari. Botok tahu tempe teri lamtoro tanpa daun. Resep botok tempe lamtoro/petai cina supeer enak dan mudah.

Get Latest Recipe : HOME