Cakalang rabe rica ala gue Lihat juga resep Rica cakalang suwir enak lainnya. Cakalang Rabe Rica adalah makanan khas Manado ini memiliki citarasa gurih dan pedas. Cakalang rabe rica terbuat dari ikan cakalang yang sebelumnya memalui proses pengadapan (fufu), kemudian kemudian ikan di rabe atau di robek atau biasa kita kenal di suwir suwir, kemudian ikan di masak dengan bumbu pedas.

Bahan Membuat Cakalang rabe rica ala gue

  1. It's 1/2 ekor of cakalang fufu.
  2. Prepare 5 siung of bawang merah.
  3. You need 3 siung of bawang putih.
  4. You need 12 of cabe rawit merah (selera).
  5. It's 5 bh of cabe kriting.
  6. It's 5 lbr of daun jeruk.
  7. It's 1 btg of sereh (memarkan).
  8. Prepare 3 bh of tomat hijau.
  9. You need 5 siung of bawang merah utuh.
  10. Prepare secukupnya of Garam.
  11. You need secukupnya of gula.

Langkah Memasak Cakalang rabe rica ala gue

  1. Suwir kasar ikan cakalang.
  2. Uleg kasar cabe bawang.
  3. Panaskan minyakbtumis bumbu halus, daun jeruk sereh sampai harum.
  4. Masukan ikan aduk rata tambah air sedikit agar bumbu meresap masak hingga air menyusut.
  5. Masukan bawang utuh dan tomat hijau,koreksi rasa.
  6. Sajikan.

Cakalang Rabe Rica ** Kakap Woku. Ikan Kakap Merah Bumbu Woku ** Marlin Garo Rica ** Marlin Woku. Ikan Marlin Bumbu Woku ** Telur Cakalang Woku. Telur Ikan Cakalang Bumbu Woku *** Cumi Woku Belanga. Cumi Masak Woku * Cumi Cah ** Udang Goreng Saus ** Udang Woku Belanga.

Get Latest Recipe : HOME