Umumnya, sup ini berisi tofu, wakame, dan sebagainya.
Namun, kali ini kita akan mencoba membuat miso soup dengan isian poached egg, yang pastinya praktis dan mudah disiapkan.
Miso soup tofu ini adalah salah satu masakan khas jepang yang mempunyai citarasa yang lezat.
Bahan Membuat Telur Tahu Jepang + Miso Soup + Nasi! Mudah Lezat
- It's 1 mangkok of Miso Shiru (lihat resep).
- You need 1 mangkok of nasi putih.
- It's of Bahan Telur Tahu Goreng.
- It's 2 of telur ayam negeri.
- Prepare 1/2 potong of tahu Jepang potong kotak.
- It's 1 of bawang merah besar, buang kulit luar, cuci dan iris tipis.
- Prepare 2 of cabe rawit merah, iris tipis.
- Prepare Secukupnya of lada.
- Prepare Secukupnya of garam.
- Prepare 1-2 sdm of pasta Miso, larutkan dengan air hangat.
- Prepare Secukupnya of potongan rumput laut (dapat diganti daun bawang).
Langkah Memasak Telur Tahu Jepang + Miso Soup + Nasi! Mudah Lezat
- Siapkan semua bahan-bahan. Iris tipis bawang merah, potong kotak tahu!.
- Pecahkan telur, campurkan dengan bawang merah, tahu, garam dan lada..
-
Cairkan Pasta Miso dengan air hangat, kemudian tuangkan ke adonan telur, tambah potongan rumput laut, aduk rata.
- Panaskan minyak, kemudian tuang adonan telur, biarkan 3-5 menit dengan api kecil kemudian lipat dan balik kesisi yang lain, tekan-tekan biar matang sempurna.
- Sajikan dengan nasi putih hangat di mangkuk, kemudian potong tahu telur goreng jadi beberapa bagian kemudian susun cantik! Tambahkan Miso Sup! Makan malam siap (lihat resep).
Jika mengikuti rasio yang diusulkan, akan lebih mudah untuk membuat sup miso versi sendiri dengan bahan-bahan lain yang disukai. Resep Miso Soup Tofu di sini menggunakan dashi (kaldu ikan) yang bisa dibeli di toko bahan makanan impor. Menurut tradisi Jepang, campuran bahan di dalam sup dipilih sesuai musim dan untuk menampilkan berbagai kontras warna, tekstur dan rasa. Tahu adalah bahan yang sering digunakan. Miso soup kuliner khas Jepang (Foto:Cnntravel).
Get Latest Recipe : HOME