Letakkan rumput laut dalam mangkuk kecil, kemudian tuangkan air pada mangkuk tersebut hingga rumput laut terendam sepenuhnya.
Jakarta - Sejak dulu rumput laut jadi superfood orang Jepang.
Meskipun pada prakteknya, rumput laut lebih populer dikenal sebagai bahan makanan.
Bahan Membuat Sup Miso Rumput Laut
- It's 1 genggam of Rumput laut korea kering.
- You need 2 buah of Wortel.
- You need 1 buah of Sawi putih.
- You need 1 sdm of Miso.
- It's 1 sdm of Kaldu jamur.
- Prepare 2 buah of Bawang Putih.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng.
- Prepare 1 sdt of merica.
- Prepare of Air.
- Prepare of Garam.
Langkah Memasak Sup Miso Rumput Laut
- Rendam rumput laut kering dalam air 20 menit, saya gunakan baskom kecil. Diisi air kira2 cukup untuk membuat sup sepanci kecil..
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum dan berubah warna hampir golden brown..
- Masukan air rendaman rumput laut kedalam tumisan bawang putih dan biarkan sampai mendidih..
- Masukan wortel dan rumput laut, kemudian tambahkan miso dan kaldu jamur. Aduk hingga rata, masak hingga wortel matang (tapi tidak sampai overcook yah, agar ada tekstur ketika dimakan).
- Masukan sawi putih, dan tambahkan garam sesuai selera karena supnya tidak ditambahkan garam pun sudah sangat gurih..
- Matikan api kompor, lalu masukan merica kedalam sup dan aduk hingga rata. Sup Miso Rumput Lautnya siap dihidangkan. Bisa dimakan dengan mie sehingga menjadi miso wakame ramen. Mantap!.
Tujuannya supaya aroma dan rasa Miyeok ttp terjaga. Garam halus dan minyak wijen secukupnya. Cara Membuat Masakan Sup Rumput Laut Nikmat Ala Korea. Untuk membuat sup rumput laut ala Korea ini cukup sederhana sehingga dapat digunakan pada setiap acara tertentu atau bahkan makan biasa. Ketika warga Korea Selatan sedang berulang tahun, maka di pagi hari diberikan sup rumput laut sebagai sarapan untuk merayakan hari pentingnya.
Get Latest Recipe : HOME