Sup miso (味噌汁 miso shiru) adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi ditambah isi sup berupa sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa.
Sup miso dinikmati dengan mengangkat mangkuk sup dan meminum kuahnya.
Jika mendengar nama Hoka-Hoka Bento atau biasa disingkat HokBen Tentu sebagian dari Anda sudah tidak asing lagi, bukan?
Bahan Membuat Sup miso ala hoka2bento#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
- Prepare 1 bungkus of jamur tiram.
- It's 2 potong of tahu goreng.
- It's 5 lembar of bokcoy.
- Prepare 1 sdt of kaldu jamur/dashi.
- You need 1 sdm of miso.
Langkah Memasak Sup miso ala hoka2bento#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
- Rendam jamur tiram dalam air panas yg diberi sedikit garam diamkan 5 menit lalu peras,iris.
- Tahu diiris kotak sy goreng sebentar (jika tidak di goreng dulu juga tidak apa selera aja)juga bokcoy diiris.
- Masak air hingga mendidih lalu masukkan kaldu jamur aduk rata,kecilkan api kompor dan masuk jamur tiram,tahu,bokcoy diamkan 5 menit,lalu beri 1 sdm miso aduk rata,matikan kompor cek rasa..sup siap disajikan..tidak perlu pakai garam karena miso dan dashi sudah asin..sajikan dengan nasi hangat..hmm mirip sup miso hoka2bento.
- Tips daur ulang sayur/sampah dapur :untuk sisa bokcoy iris jangan dibuang bonggolnya bisa kita daur ulang,bonggol bokcoy taruh wadah beri air sedikit dan diamkan selama 2 hari sudah keluar tunasnya..lalu baru kita pindah ke pot dengan media tanah supaya membesar nanti.
Jika suka memesan menu dengan kata bento di belakangnya, makanan pasti dihidangkan di dalam boks. Counter hoka-hoka bento langgananku di Jogja, baru sih tapi selalu rame dari pagi sampe pagi lagi. tempat gede, parkir luas, strategis. Hoka Hoka Bento menyajikan makanan Jepang yang sehat, variatif, higienis, cepat saji dengan harga terjangkau serta suasana. If you love miso soup but have been afraid that it would be difficult to make, you're in luck! This amazingly healthy vegan soup is made with a combination of mushrooms, tofu, miso, seaweed, and vegetables and takes only minutes to prepare.
Get Latest Recipe : HOME