Sup Miso Tofu But it's good anytime--especially if you're feeling sick. In large pot, bring water and kombu to a boil. Put red and white miso into small heatproof bowl.

Bahan Membuat Sup Miso Tofu

  1. You need 1 sdm of wakame (rumput laut).
  2. Prepare 1 buah of silky tofu.
  3. Prepare of Bumbu kuah.
  4. Prepare 1 sdm of dashi bubuk (kaldu ikan).
  5. It's 1 sdm of miso pasta (tauco jepang).
  6. You need 600 ml of air panas.
  7. You need Secukupnya of garam.
  8. You need Secukupnya of gula pasir.

Langkah Memasak Sup Miso Tofu

  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Rendam wakame dengan air panas selama 1/2 jam atau sampai mekar maksimal.
  3. Potong2 tofu jangan terlalu kecil karena mudah hancur.
  4. Setelah wakame mekar, tiriskan dan sisihkan air rendamannya (jangan dibuang karena akan dipakai untuk kuah sup).
  5. Ukur dalam gelas takar sisa air rendamannya tadi, saya mendapatkan sebanyak 400 ml, lalu tambahkan air matang hingga mencapai 600 ml.
  6. Panaskan air rendaman wakame, dan sesaat sebelum mendidih masukan dashi, aduk rata, lalu kecikan api.
  7. Lalu masukan miso dengan cara dilarutkan di atas airnya dengan menggunakan saringan dan sendok, tambahkan gula dan garam secukupnya lalu aduk hingga larut.
  8. Setelah semua bumbu larut, masukkan wakame, koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih lagi.
  9. Setelah mendidih masukkan tofu perlahan agar tidak hancur, diamkan sebentar sampai tofu matang.
  10. Sajikan dalam mangkuk dan siap disantap 🤗.
  11. Semoga bermanfaat, terima kasih 😊.

Menurut tradisi Jepang, campuran bahan di dalam sup dipilih sesuai musim dan untuk menampilkan. Download Sup Miso Tofu APK Android Game for free to your Android phone. Miso soup (味噌汁, misoshiru) is a traditional Japanese soup consisting of a dashi stock into which softened miso paste is mixed. In addition, there are many optional ingredients. Miso is a fermented seasoning that's typically made from soybeans, koji, and salt.

Get Latest Recipe : HOME