Cari produk Minuman Tradisional lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Lihat juga resep Bajigur Hanjuang, Bajigur enak lainnya.
Bahan Membuat Bajigur Hanjuang #pr_recookmintradisional
- You need 1 liter of Santan dari 1 butir kelapa.
- You need 150 gr of Gula merah (aku pake gula aren).
- Prepare 4 lembar of Daun pandan, simpulkan.
- It's 50 gr of Jahe bakar, memarkan (aku pake 100 gr).
- It's Sejumput of Garam.
- Prepare 1 sdt of Kopi bubuk (aku pake nescafe classic).
Langkah Memasak Bajigur Hanjuang #pr_recookmintradisional
- Masukkan semua bahan (KECUALI kopi bubuk) kedalam panci. Rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah. Biarkan berproses beberapa saat..
- Matikan api. Masukkan kopi bubuk dan aduk. Biarkan sampai uap panasnya berkurang. Saring, buang ampasnya..
- Sajikan selagi hangat. Cocok ni diminum pas udara dingin-dingin sejuk 😉.
Bajigur adalah salah satu minuman tradisional khas Jawa Barat yang sudah terkenal di Indonesia. Kepopulerannya saat ini didukung juga melalui produk yang sudah beredar luas di masyarakat yaitu bajigur hanjuang. Jika sekali waktu Anda berada di kawasan Jawa Barat, sering kita menemukan sajian bajigur ini diedarkan secara tradisional oleh pedagang kaki lima. Bajigur memiliki rasa manis dan gurih karena terbuat dari santan dan gula merah, juga terasa hangat d badan ketika meminumnya karena terdapat kandungan jahe. Sangat cocok diminum saat cuaca dingin.
Get Latest Recipe : HOME