Manisan mangga Terakhir campur potongan mangga dengan bahan yang sudah dimasak tadi. Sebaiknya gunakan wadah yang tahan panas, lalu diamkan hingga bumbunya meresap supaya rasanya lebih nikmat. Itulah cara membuat manisan mangga untuk camilan di rumah.

Bahan Membuat Manisan mangga

  1. You need 4 buah of Mangga muda.
  2. You need 20 buah of Cabe rawit.
  3. You need of Terasi 1 buah, dipanggang.
  4. Prepare 1 sdm of Garam.
  5. Prepare 250 gram of Gula.

Langkah Memasak Manisan mangga

  1. Kupas mangga, cuci bersih, rajang sesuai selera lalu rendam dengan air tambahkan garam 1 sdm, aduk rata diamkan 1 malaman.
  2. Setelah itu, buang air, tiriskan mangga.
  3. Ulek cabe rawit dan terasi dan 1 sdt garam.
  4. Rebus air 2 gelas hingga mendidih lalu masukkan bumbu ulek tadi, biarkan hingga matang.
  5. Setelah agak dingin masukkan ke dalam mangga yang sudah ditiriskan lalu tambahkan gula, aduk rata biarkan di dalam kulkas.
  6. Manisan mangga siap disantap.

Tetapi, manisan mangga yang dibuat sendiri sudah pasti lebih aman. Cara membuatnya juga tidak sulit kok. Agar rasa dan teksturnya pas, gunakan mangga muda yang masih mengkal dan masam. Cara Membuat Manisan Mangga - Pada hari yang panas, salah satu makanan yang paling banyak diburu adalah manisan mangga. Dengan tekstur yang kenyal dan asam asam, rasa asam bercampur manis, manisan mangga muda yang sangat menggoda.

Get Latest Recipe : HOME