Di Jakarta, mangga muda bukan hal yang sulit ditemukan karena mangga jenis Indramayu hampir Manisan mangga sendiri juga bukanlah makanan yang langka, di supermarket seringkali saya. Manisan mangga muda ini juga sangat sederhana dan dapat Anda coba sendiri di rumah. Bahan pokok yang harus tersedia adalah buah mangga muda yang banyaknya kira-kira satu kilogram.
Bahan Membuat Manisan Mangga Muda
- You need 800 ml of air.
- You need 4 buah of mangga muda (1 kg pas ditimbang).
- It's 5 sdm of cuka masak.
- Prepare 5 sdm of air asam jawa.
- You need 200 gr of gula pasir.
- You need 10 buah of cabe rawit.
- You need 5 buah of cabe merah besar.
- You need 1 sdt of garam.
Langkah Memasak Manisan Mangga Muda
- Siapkan bahan.
- Kupas mangga, potong² sesuai selera, lalu cuci bersih terakhir bilas dgn air matang, lalu tiriskan.
- Blender/uleg cabe merah dan rawit.
- Masak 800ml air dalam panci bersama dgn ulegan cabe, air asam jawa, gula pasir, garam dan cuka. Test rasa..
- Jika sudah mendidih/masak, masukkan air ke potongan mangga, aduk² tunggu dingin, lalu simpan diwadah kedap udara utk disimpan semalam supaya rasa lebih nikmat.
Dessert Manisan Mangga Mentah Manisan Mangga Segar. Manisan mangga bisa menjadi alternatif menu buka puasa yang manis dan menyegarkan. Manis dan Menyegarkan Saat Buka Puasa, Ini Resep Membuat Manisan Mangga. Resep Manisan Mangga Muda Basah Kuah Sederhana Spesial Asli Enak. Kenapa buah mangga muda? karena rasanya segar dan renyah jika dibuat manisan atau asinan.
Get Latest Recipe : HOME