Resep Pisang Goreng - Pisang goreng merupakan salah satu gorengan yang umum di Indonesia.
Asyiknya lagi, pisang goreng Pontianak biasanya memiliki kremesan yang bikin sensasi ngemil jadi lebih kriuk-kriuk.
Terkadang, pisang goreng ini disajikan dengan saus srikaya.
Bahan Membuat Pisang goreng pontianak
- It's 1 sisir of pisang nipah mengkal (13 buah).
- Prepare 100 gr of tepung beras.
- You need 1 butir of telur.
- Prepare 50-70 of air (di sesuaikan dgn kelembaban tepung).
- You need 1/4 sdt of garam.
- You need 1 sdm of peres gula pasir.
- Prepare secukupnya of minyak goreng.
- It's of saos cabe,saos tomat,cabe ulek sebagai pelengkap.
Langkah Memasak Pisang goreng pontianak
- Kupas pisang nipah,lalu iris tipis2 menjadi 4 atau 5 iris lalu sejajarkan menyerupai kipas,jgn lupa agak di tekan sedikit biar irisan pisang tdk saling lepas..
- Masukan tepung beras,gula,garam,telur lalu beri air sedikit2,jika terlalu kental boleh dtmbh lg airnya,aduk sampai rata dan tdk ada yg bergerindil.adonannya tidak terlalu cair ataupun terlalu kental ya..
- Panaskan minyak goreng secukupnya,lalu masukan pisang yg sdh diiris td ke dlm adonan tepung td,baru di goreng,balik sisi pisang goreng jika sdh terlht agak kecoklatan,jika sdh matang merata,angkat dan tiriskan..
Pisang Goreng Pontianak Dan Gandasturi Di Jakarta Timur. Dibanding pisang goreng lainnya, Pisang Goreng Pontianak memiliki sesuatu yang unik dikarenakan adanya kremesan yang membungkus pisang goreng tersebut, sehingga akan terasa sangat renyah. Pisang Goreng Pontianak ini merupakan suatu aneka kreasi olahan pisang goreng yang unik. Kremesnya yang kriuk renyah menjadikan cita rasa yang khas pada jajanan satu ini. Pisang Goreng Pontianak menawarkan sensasi pisang goreng yang berbeda. di buat dari bahan baku lokal berkualitas baik dengan rasa yang tentunya sangat enak dan harga yang bersahabat.
Get Latest Recipe : HOME