Rasanya sangat garing, bentuknya seperti kipas besar, dan ada kremesannya.
Nikmat sekali disantap sebagai teman minum teh atau kopi.
Tersedia dalam berbagai varian rasa diantaranya, coklat, vanilla, strawberry, dan juga nangka.
Bahan Membuat Pisang goreng vanila pontianak
- You need 6 buah of pisang nipah.
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 100 gr of tepung beras.
- It's 80-100 ml of air (disesuaikan dgn keadaan tepung blh +).
- It's 1/4 sdt of garam.
- You need 1 sdm of peres gula pasir.
- Prepare 1 sdt of esens vanila.
Langkah Memasak Pisang goreng vanila pontianak
- Kupas pisang,lalu iris tipis pisang menjadi 4 atau 5 irisan..
- Siapkan wadah,masukan semua bahan lalu aduk hingga rata dan di beri air sedikit demi sedikit.adonan tidak kental ataupun cair,jadi dgn kekentalan sedang ya.bila sudah rata panaskan minyak goreng dengan api sedang,sementara menunggu minyak panas,masukan pisang ke dalam celupan adonan..
- Goreng pisang hingga keemasan,balik sisi sebelahnya,bila sudah matang,angkat dan tiriskan.setelah pisang di goreng,masih ada sisa adonan tepungnya.masukan sisa adonan ke dalam plastik,lalu gunting sedikit ujungnya..
- Tuang adonan seperti sarang laba²,lalu goreng hingga keemasan,bila sudah matang angkat dan tiriskan.siapkan wadah lalu tata pisang dan gorengan tepung yang renyah td.pisang goreng siap di sajikan dengan minuman hangat..
Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Berbeda dari pisang goreng pada umumnya, Pisang Goreng Kipas adalah pisang goreng yang dibalut dengan "kremes" atau "kremesan" Teksturnya lebih renyah dibanding pisang goreng pada umumnya. Pisang Goreng Pontianak Jual Pisang Goreng dan gandasturi khas pontianak stand pisang goreng kami di pondok bambu jakarta timur. Di Pontianak, pisang goreng kipas disajikan dengan selai sarikaya.
Get Latest Recipe : HOME