Setup pisang nipah/ pisang kepok Kepok biasa buah nya kecil tapi rasanya manis. Selain kolak, buah pisang juga bisa disulap jadi menu berkuah lain yang lezat yaitu setup. Kudapan ini cocok sekali bagi anda yang ingin menyantap olahan manis dari pisang dan bercitarasa ringan tanpa santan.

Bahan Membuat Setup pisang nipah/ pisang kepok

  1. Prepare 1 sisir of Pisang nipah / pisang kepok.
  2. It's 3 lt of air.
  3. It's 1.5 batang of gula merah.
  4. You need 7 lembar of daun pandan.
  5. It's 5 batang of kayu manis.
  6. You need 3 of cengkeh.
  7. You need Secukupnya of gula pasir.

Langkah Memasak Setup pisang nipah/ pisang kepok

  1. Pilih pisang yg matang tp jangan terlalu matang, karena akan direbus. Di pontianak namanya pisang nipah di jawa pisang kepok, potong jadi 3 atau 2 menyerong.
  2. Siapkan bahan, cuci bersih daun pandan, kayu manis, cengkeh.
  3. Didihkan air, masukkan semua bahan, cicipi. Boleh tambah gula pasir klo kurang manis. Baru masukkan pisang terakhir biar tidak terlalu lembek. Didihkan 10mnit api sedang..
  4. Tunggu sampai dingin, lalu masukkan kulkas. Saya lbih suka disajikan dingin, suegeer bgt..

Di daerah Bali menyebut pisang kepok dengan istilah Biu gedang saba. Saba banana (pron. sah-BAH or sahb-AH), is a triploid hybrid banana cultivar originating from the Philippines. It is primarily a cooking banana, though it can also be eaten raw. It is one of the most important banana varieties in Philippine cuisine. It is also sometimes known as the "cardaba banana", though the latter name is more correctly applied to the cardava, a very similar cultivar also.

Get Latest Recipe : HOME