Thousands of new, high-quality pictures added every day.
Serve samosas with an Indian meal, or pack them in your lunchbox.
Samosa Recipe - Baked or fried super crispy Chicken Samosas full of well-seasoned chicken, peas and spiced up with just enough spices and heat.
Bahan Membuat Samosa
- Prepare 250 gr of daging sapi cincang.
- It's 3 buah of cabai hijau besar.
- It's 1 sdt of bubuk kari (bonus resep dibawah).
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/2 of bawang bombay cincang.
- Prepare 2 siung of bawang putih cincang.
- Prepare of minyak untuk menumis.
- It's of air sedikit saja.
- Prepare secukupnya of Merica.
- It's of gula sejumput untuk penyedap.
- Prepare of kulit lumpia (spring roll).
Langkah Memasak Samosa
- Siapkan semua bahan nya.. disini saya pakai cabai hijau karena tidak ada kacang polong.. jadi agak ada warna hijau dan rasanya agak spicy enak.
- Tumis bawang putih & bawang bombay dengan minyak/butter.. bebas, lalu masukkan daging cincang, jika sudah mulai berubah warna masukkan cabai hijau, bubuk kari, garam, merica, gula dan disini saya beri sedikit saja air agak lebih meresap bumbu nya ke dalam daging. Jika sudah matang matikan api, dan biarkan suhu ruang.
-
Untuk pemakaian kulit lumpia saya pakai merk spring home size 21.5 kemudian saya bagi 3 sama rata(potong pakai cutter dan bantuan penggaris biar lebih mudah).. Disini saya share video step by step teknik melipat nya yah...
- Siapkan bahan lem nya (terigu campur air sedikit, dibikin kentel) Goreng samosa, akan lebih baik jika minyak benar2 sudah panas baru dicemplungin karena samosa dengan kulit lumpia ini lebih banyak menyimpan minyak nantinya. Jika warnanya sudah bagus maka saat ditiriskan lebih baik langsung di alas tissue dapur agak minyak nya langsung keserap..
- BONUS RESEP UNTUK BUBUK KARI, cara membuatnya ini semua di blender di drymill (blender khusus bahan kering) tanpa tambahan apapun jadi bener2 bubuk kering, kemudian di saring lagi jadi hasilnya benar2 halus. Bahan: ketumbar, bubuk kunyit, bubuk kayu manis, kapulaga, biji pala kecil, ground black pepper..
I always wanted to make the samosas that are big and. Does this snack need any introduction? Deep fry the samosas on low to medium heat until light brown. Serve with tomato sauce or any chutney you love. Best Samosa Recipe: Easy and quick way to make perfect crispy,flaky samosa recipe at home using ingredients like flour,cumin seeds,boiled potato,garam masala powder,coriander powder,ghee,penuts.
Get Latest Recipe : HOME