Samosa isi Ayam Sayur Cara membuat samosa isi sayuran: Langkah bertama Untuk membuat kulit samosa, cukup campurkan semua bahan kulit menjadi satu, lalu uleni hingga kalis. Selanjutnya Pipihkan adonan, lalu bentuk menjadi segi empat. Samosa selalu dicirikan sebagai gorengan berbentuk segitiga berisi daging, kentang, dan sayuran, yang dimasak dalam bumbu kari.

Bahan Membuat Samosa isi Ayam Sayur

  1. Prepare 250 gr of daging ayam giling.
  2. It's 200 gr of kentang potong dadu kecil.
  3. It's 5 batang of bawang daun potong2.
  4. You need 40 lembar of kulit pangsit.
  5. You need 2 sdm of susububuk.
  6. You need of Bumbu halus:.
  7. You need 4 siung of bawang putih.
  8. It's 6 siung of bawang merah.
  9. It's 5 buah of cabai rawit.
  10. It's 4 buah of kemiri.
  11. You need 1 buah of kunyit.
  12. It's 1/4 buah of pala.
  13. Prepare of Ketumbar.
  14. Prepare of Merica.
  15. You need of Jinten.
  16. It's of Kayu manis.
  17. Prepare of Kaldu ayam bubuk.
  18. Prepare of Gula dan garam.

Langkah Memasak Samosa isi Ayam Sayur

  1. Membuat isi: siapkan ayam giling, kentang dan bawang daun, tumis bumbu halus hingga harum..
  2. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu, tambahkan kentang, masukkan 300ml air, biarkan mendidih..
  3. Setelah mendidih bumbui dengan gula garam kaldu dan susu bubuk, tunggu hingga ayam dan kentang benar-benar matang, terakhir masukkan bawang daun dan biarkan hingga air menyusut dan kental, kemudian angkat dan pindahkan dalam wadah..
  4. Potong kulit pangsit menjadi 2 bagian, dan rekatkan di ujungnya..
  5. Lipat menjadi bentuk segitiga, pastikan semua sisi tertutup rapat, ulangi hingga habis..
  6. Terakhir goreng dengan samosa dalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna keemasan. Angkat dan sajikan..

Kebiasaan pada bulan puasa, kuih samosa ayam banyak dijual oleh golongan peniaaga bazar ramadhan. Anda bisa menyajikan samosa isi daging ataupun sayur. Selain sayur, tentu masih banyak jenis isian samosa lainnya, seperti daging ayam, beef, mozzarella, dan masih banyak lagi. Namun, yang pasti, jika Bunda sudah mencoba samosa, dijamin nggak cukup satu potong saja. Isi ayam dengan beras, kacang chestnut dan bawang putih.

Get Latest Recipe : HOME