Crepes / Leker If you're new to the world of crepes, it's time to see what you've been missing. We'll teach you how to make crepes of all sorts. Cetakan Kue Leker atau Crepes Maker, kini menjadi alat yang banyak dicari.

Bahan Membuat Crepes / Leker

  1. Prepare 2 sdm of tepung terigu (kunci biru).
  2. Prepare 4 sdm of maizena.
  3. Prepare 8 sdm of tepung beras.
  4. You need 6 sdm of gula pasir.
  5. Prepare 1/2 sdt of garam.
  6. You need 1/2 sdt of baking powder.
  7. It's 1 butir of telur.
  8. It's 250 ml of susu cair.
  9. It's 30 gr of mentega (dicairkan).
  10. You need of Topping :.
  11. You need Secukupnya of meises.
  12. It's Secukupnya of keju.
  13. You need Secukupnya of pisang.

Langkah Memasak Crepes / Leker

  1. Siapkan wajan kwalik, panaskan terlebih dahulu..
  2. Takaran sendok makan untuk tepung munjung bukan rata..
  3. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, beras, tepung beras, gula pasir, garam, baking soda, telur, susu cair dan mentega cair lalu aduk rata hingga larut. Kemudian saring agar tidak bergerindil..
  4. Letakkan adonan di piringan adonan rangkaian paket dari wajan kwalik..
  5. Setelah wajan panas tempelkan bagian wajan kwalik ke adonan lalu letakkan diatas kompor..
  6. Tunggu hingga agak kecoklatan lalu isi dengan isian meises, keju, dan pisang atau sesuai selera..
  7. Setelah itu lipat menjadi 2 saja, atau bisa dilipat lagi seperti kebanyakan crepes yang dijual diluaran. Melipat sesuai selera saja..
  8. Lalu letakkan di piring, lakukan hingga adonan habis..
  9. Crepes lebih enak dinikmati saat hangat karena masih crispy. Untuk pembuatan crepes disarankan menggunakan wajan kwalik agar hasil bagus..

Boleh dibilang crepes adalah leker versi modern. Kue leker memang mirip crepes namun kue leker Prancis boleh punya crepes sebagai ikon kulinernya, tapi Solo juga punya kue leker yang tidak kalah. Resep Crepes Leker Ala D Crepe Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Crepes yang biasamya ditemukan di mal, sekarang bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut adalah resep pembuatan "Leker Crepes": Bahan-bahan yang diperlukan Leker crepes basah.

Get Latest Recipe : HOME